ABRICOTIER

BERGERON gros fruit rouge/orange très sucré, juillet/août
HELENA DU ROUSSILLON fruit arrondi à chair orange de très bonne qualité, très aromatique, juillet
LUIZET gros fruit rouge/orange ferme et fertile, mi-juillet
PECHE DE NANCY gros fruit rouge/orange, mi-août
POLONAIS gros fruit à chair jaune ferme, juillet/août
PRECOCE DE SAUMUR fruit moyen jaune/orange sucré et juteux, fin juillet
ROYAL chair jaune douce et parfumée, fin juillet

ACTINIDIA

BRUNO fruit cylindrique, femelle, très parfumé
HAYWARD gros fruit ovale acidulé et parfumé, moyennement sucré, femelle, janvier
MALE floraison mâle vigoureux et florifère
SOLO fruit moyen, autofertile, janvier

AMANDIER

PRINCESSE coque tendre arrondie, maturité en septembre

BRUGNON

JOHN RIVERS chair blanche, juteuse et sucrée, août
MORTON chair blanche, fin juillet
NECTARED IV chair jaune, juteuse et sucrée, fructifie fin août
NECTAROSE chair blanche, juteuse et sucrée, mi-août
SILVER LODE chair blanche, fruit moyen parfumé en juillet

CASSEILLE

gros fruit rouge noirâtre, au goût acide, hybride du cas. et de la gros. à maquereaux, juin/juillet

CASSIS

ANDEGA grande qualité aromatique, autofertile, mi-juillet
GEANT DE BOSKOOP longue grappe de gros fruits, juteux, parfumé, fin juin/déb. juil.
SILVERGIETER précoce, très productif, début juillet
TROLL gros fruit juteux légèrement acidulé, précoce
WELLINGTON XXX gros fruit sucré, maturité début juillet

CERISIER

ANGLAISE HATIVE « Cerise » fruit rouge vif, tendre, juteux et acidulé, début juin
BELLE D'ORLEANS « Cerise » petit fruit, tardif
BELLE DE SPA = BELLE MAGNIFIQUE « Cerise » gros fruit rouge vif teinté carmin, chair fine et fondante, sucrée et acidulée, début juillet
BURLAT « Bigarreau » gros fruit rouge brillant, chair sucrée, colorée et juteuse, ferme, fin mai début juin
CERISE DE LA TOUSSAINT petit fruit rond, rouge juteux et acidulé, juillet/août
COEUR DE PIGEON BLANC «Bigarreau » gros fruit en forme de coeur, jaune vif passant au rouge clair strié de rouge brillant, chair ferme, sucrée et acidulée, juillet
DURONI « Bigarreau » fruit rouge très ferme, acidulé, fin juin/mi-juillet
EARLY RIVERS «Guigne » fruit rouge brillant ferme sucré et parfumé, fin mai/juin
GRIOTTE DU NORD fruit rouge vif tardif, chair acidulée, fin juin/début juillet
GUIGNE DE BASLES fruit cordiforme, rouge foncé, fin mai/début juin
HEDELFINGEN «Bigarreau » fruit noir brillant ferme et parfumé, fin juin /juillet
MARMOTTE«Bigarreau «fruit ovale rouge sombre ferme et assez sucré, fin juin
MONTMORENCY« Cerise » petit fruit rouge vif translucide, chair tendre acidulée, début juillet
MONTMORENCY PLEUREUR même que le type, port pleureur
MOREAU «Bigarreau » gros fruit rouge foncé sucré et juteux, fin mai
NAPOLEON «Bigarreau » fruit moyen à chair ferme et juteuse jaune/rose sucrée, fin juin
NOIR D’ ECULLY «Bigarreau » gros fruit noir, début juillet
REVERCHON «Bigarreau » chair très croquante rouge/pourpre sucrée et parfumée, fin juin
SUMMIT «Bigarreau » gros fruit rouge foncé, mi-juin
VAN «Bigarreau » fruit rouge presque noir très sucré, chair ferme et sucrée, fin juin

CHATAIGNIER

MARRON : fruit non cloisonné
CHATAIGNE : fruit cloisonné
BELLE EPINE «Marron» fruit moyen, très résistant aux maladies
BOURNETTE «Marron» gros fruit marron, mi-octobre
MARAVAL «Marron» fruit moyen, précoce
MARIGOULE «Marron» fruit de moyenne grosseur, mi-octobre
MARRON DE LYON «Chataigne» gros fruit en octobre/novembre
MARLHAC «Marron» gros fruit triangulaire, vigoureux
PRECOCE MIGOULE «Chataigne» fruit moyen

COGNASSIER

VRANJA gros fruit de forme allongée, jaune vif, chair ferme et jaune délicatement parfumée, début novembre

FIGUIER

CAR. MADELEINE DES 2 SAISONS gros fruit vert/gris à chair blanche, de juillet à septembre
CAR. VIOLETTE DAUPHINE fruit rouge sombre à violet, de août à septembre

FRAMBOISIER

FALL GOLD gros fruit jaune remontant, chair douce légèrement parfumée, juin à septembre
SEPTEMBER fruit moyen rouge remontant, chair ferme, juin à septembre
ZEVA gros fruit allongé remontant, de août à octobre

GROSEILLIER

CERISE BLANCHE grosse baie ferme et acidulée, sucrée, précoce, fin juillet
CERISE ROUGE gros fruit rouge
GLOIRE DES SABLONS petite baie rose juteuse, parfumée et sucrée, mi-juillet
JONKHEER VAN TETS grosse baie rouge vermillon, juin/juillet
JUNIFER fruit moyen rouge, début juillet, port souple
LONDON MARKET petite baie rouge sombre, mi-juillet
RED LAKE grosse baie rouge sombre mi-juillet
VERSAILLAISE BLANCHE baie blanche parfumée et sucrée odorante, fin juillet

GROSEILLIER EPINEUX

EARLY SULPHUR gros fruit jaune
WHITE SMITH gros fruit blanc bien parfumé, début juillet
WINHAMS INDUSTRY grosse baie rouge bien parfumée sucrée et juteuse, mi-juillet

KAKI

MUSCAT grande feuille vert luisant virant au rouge/orange en automne, fruit vert puis orange restant tard sur l’arbre

MYRTILLE

Pour terrain acide et exposition mi-ombre
DARROW gros fruit, maturité tardive étalée (6 à 8 semaines)
JERSEY gros fruit bleu clair tardif, autofertile, sol acide et léger
SPARTEN gros fruit ferme et savoureux, précoce

NASHI

KUMOI fruit à l’aspect d’une pomme et à la saveur d’une poire, fin août/début septembre

NEFLIER

gros fruit devenant roux vif dès septembre, petit arbre

NOISETIER

BERGERI fruit long, floraison tardive
COSFORD fruit allongé très rustique, septembre
DOWNTON fruit rond, septembre
IMPERIALE DE TREBIZONDE fruit rond, septembre
LONGUE D’ESPAGNE gros fruit allongé, septembre
MERVEILLE DE BOLLWILLER très gros fruit allongé, septembre
NOTTINGHAM PROLIFIC gros fruit long, septembre
WEBB’S PRIZE COB gros fruit rond, septembre

NOYER

CORNE DU PERIGORD noix moyenne, coque ridée et solide, amande fine, octobre
FRANQUETTE grosse noix, coquille tendre, fruit allongé, octobre
MAYETTE coquille mince semi-dure, gros fruit allongé, mi-octobre
PARISIENNE coquille mince mais solide, très gros fruit arrondi, mi-octobre
RONDE DE MONTIGNAC petit fruit rond, coquille tendre, tardif

PECHER

AMSDEN gros fruit rouge et jaune, chair blanche sucrée, début juillet
CHARLES INGOUFF gros fruit coloré, chair blanche, mi-juillet
CHARLES ROUX fruit moyen, chair blanche, début août
DIXIRED fruit moyen orangé, chair jaune parfumée, juillet
FAIR HAVEN très gros fruit à chair jaune, début août
GENADIX chair blanche, juteuse, mi-juillet
GROSSE MIGNONNE très gros fruit rouge à chair blanche sucrée, début août
J. H. HALE très gros fruit, chair jaune, fin août début septembre
LORING gros fruit, saveur fine, chair jaune, août
MAY FLOWER fruit moyen, coloré à chair blanche, fin juin
PRECOCE DE HALE gros fruit rouge à chair blanche sucrée et juteuse, juillet
RED HAVEN gros fruit à chair jaune sucrée et parfumée, mi-juillet
REDWING fruit moyen et juteux, chair rouge, fin août
REINE DES VERGERS gros fruit à chair blanche, fin août/mi-septembre
SANGUINE chair teintée de rouge, septembre
SUN HAVEN chair jaune, fin juillet

POIRIER

ANDRE DESPORTES fruit moyen jaune verdâtre sucré et parfumé, juillet/août
BEURRE D’ AREMBERG gros fruit jaune verdâtre, chair fine, juteuse, fondante et parfumée, octobre/novembre
BEURRE GIFFARD chair parfumée sucrée et juteuse, juillet/août
BEURRE HARDY gros fruit très juteux et parfumé, chair blanche sucrée, septembre/octobre
COMTESSE DE PARIS fruit moyen allongé, jaune avec des points roux, chair jaune, novembre/décembre
CONFERENCE fruit moyen allongé, chair blanche/rosé juteuse fondante, parfumée et sucrée, fin octobre
CURE gros fruit jaune verdâtre et rouille, poire à cuire, décembre/janvier
DOCTEUR JULES GUYOT gros fruit très sucré, début août
DOYENNE DU COMICE gros fruit à chair blanche parfumée juteux fondant et sucrée, octobre/novembre
DUC DE BORDEAUX fruit moyen jaune/rose, octobre
GENERAL LECLERC fruit moyen, chair parfumée, fin octobre/novembre
JEANNE D’ARC gros fruit vert tâché de jaune à chair très juteuse et sucrée, novembre/décembre
LOUISE BONNE fruit moyen à chair blanche juteuse et sucrée, fin septembre
PASSE CRASSANE fruit moyen à assez gros jaune, chair juteuse, sucrée et parfois acidulée, décembre à février
PRECOCE MORETTINI fruit allongé, deuxième quinzaine de juillet
QUEUE DE RAT fruit à cuire
TRIOMPHE DE VIENNE gros fruit jaune sucré et parfumé, fin août/début septembre
WILLIAM gros fruit jaune d’or juteux, sucré et très parfumé, août/septembre
WILLIAM ROUGE chair ferme, épiderme rouge, fin août

POMMIER

ANTOINETTE (CIDRE) pomme douce
ASTRAKAN ROUGE fruit moyen jaune et rouge sucré, juillet/août
BEDAN(CIDRE) pomme douce et amère
BELLE DE BOSKOOP gros fruit rouge/orange, chair jaune juteuse, parfumée et sucrée, mi-acidulée, décembre à mars
BELLE FLEUR JAUNE gros fruit fin sucré acidulé, décembre
BINET(CIDRE) pomme douce
BOROWITSKY fruit assez gros jaune citron strié carmin, juteux, sucré et acidulé, août/septembre
CALVILLE D’AOUT gros fruit jaune crème sucré, fin juillet/début août
CALVILLE BLANC gros fruit jaune paille fin et ferme, sucré et parfumé, décembre
COX ORANGE PIPPIN fruit moyen jaune croquant, de mi-octobre à février
DIAT ROUX (CIDRE) pomme à cidre
ELSTAR fruit moyen rouge et jaune, chair acidulée, décembre à février
FUJI gros fruit rouge ferme juteux et très sucré,bonne conservation, maturité octobre,
GOLDEN DELICIOUS très gros fruit jaune d’or à chair jaunâtre ferme et juteuse, d’octobre à février
GRAND ALEXANDRE très gros fruit croquant, mi-octobre
GRAND-MERE variété ancienne, chair blanche, juteuse, moyennement acidulée, maturité décembre à mars
GRANNY SMITH gros fruit vert brillant très juteux acidulé et croquant, de novembre à avril
GROSEILLE fruit moyen à gros, maturité tardive, très fertile, maturité tardive de novembre à mars
GROS JAUNE = GROS BLANC novembre/décembre
IDARED très gros fruit rond rouge croquant et sucré, novembre à mai
JONAGOLD gros fruit rouge, chair fine et juteuse, de octobre à février
MELROSE assez gros fruit rouge à chair ferme et sucrée, légèrement acidulé, de décembre à mars
PEPIN DE BOURGUEIL fruit moyen, jaune plis gris fauve, juteuse sucrée et acidulée, de décembre à février
REINE DES REINETTES gros fruit jaune d’or teinté de rouge à chair sucrée et parfumée, de septembre à février
REINETTE BAUMAN fruit moyen, jaune lavé carmin, chair tendre sucrée et parfumée, de décembre à février
REINETTE BLANCHE DU CANADA gros fruit jaune à chair fine et parfumée, juteuse et acidulée, de décembre à février
REINETTE CLOCHARD fruit jaune cuivré à chair fine, juteuse et sucrée, de février à mai
REINETTE DE CAUX assez gros fruit jaune d’or fin et ferme, sucré, janvier
REINETTE DE L ‘ESTRE gros fruit allongé, roux lavé de rouge, chair très fine et croquante, de décembre à février
REINETTE DU MANS fruit moyen jaune clair fin, ferme, sucré et parfumé, janvier
REINETTE GRISE DU CANADA gros fruit jaune foncé à chair assez ferme, fondante et sucrée, légèrement acidulée, de décembre à mars
RICHARED assez gros fruit rouge foncé croquant, janvier/février
STARKING DELICIOUS fruit moyen rouge foncé, chair blanche, juteuse, sucrée et très parfumée, maturité octobre/novembre
TRANSPARENTE DE CRONCELS gros fruit jaune clair, fin juillet/début août
WINTER BANANA gros fruit jaune légèrement rosé à chair fine et parfumée au goût de banane, janvier/février

PRUNIER

GOLDEN JAPAN très gros fruit cordiforme, jaune vif, bon, juillet
MIRABELLE DE METZ petit fruit jaune rosé, un peu acide, fin août
MIRABELLE DE NANCY fruit moyen jaune d’or, chair juteuse sucrée, parfumée, sept.
PRUNE D’AGEN qualité très bonne pour pruneaux, fine, tendre et sucrée, août/septembre
QUETSCHE gros fruit rouge violacé, chair jaune sucrée, parfumé en septembre
REINE CLAUDE DE BAVAY fruit moyen jaune verdâtre, juteux et parfumé, très sucré, septembre
REINE CLAUDE DE CHAMBOURCY fruit assez gros jaune/vert, parfumé et fondant, septembre
REINE CLAUDE D'ALTHAN gros fruit arrondi, rouge violacé juteux et parfumé, très bon, mi-août
REINE CLAUDE D'OULLINS gros fruit jaune verdâtre juteux, sucrée et parfumée, fin juillet/début août
REINE CLAUDE DIAPHANE gros fruit jaune d’or, tendre fin et juteux, aoôt/septembre
REINE CLAUDE DOREE fruit moyen jaune clair, juteux et sucré, août
REINE CLAUDE HATIVE fruit moyen vert/rose, fin, sucré et juteux, très bon, mi-juillet
REINE CLAUDE VIOLETTE fruit moyen rouge noirâtre, très sucré à chair jaune, fin août
SAINTE CATHERINE fruit moyen, jaune doré, septembre
STANLEY gros fruit violet foncé, fin août/début septembre

RUBUS

SMOOTHSTEM mûre géante sans épine, gros fruits noirs à partir d’août
THORNLESS LOGANBERRY fruit rouge puis noir fin juillet/début août sans épine
THORNLESS OREGON sans épine, gros fruits noirs,parfumé juillet à septembre